Ica Perú fusión | Restaurante
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Del Huerto con Pollo a la Plancha
Pechuga de pollo a la plancha con lechuga hidropónica, zanahoria, arvejas, tomate cherry, espárragos, perejil picado, brócoli, cebolla morada y diente de dragón.
$8.990
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Ensalada de Salmón
Mezcla de lechuga hidropónica y espinaca, acompañadas de tomate cherry, choclo peruano, cebolla morada y su salsa de aceto balsámico.
$10.990
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Frutos del Mar
Sabores del Perú: calamares, pulpo marinado y camarones a la parrilla sobre mezcla de lechugas hidropónicas, cebolla morada y cilantro con vinagreta de aceto balsámico.
$10.990
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Pollo Apanado con Quínoa Crocante
Filetes de pollo apanado en quínoa, lechuga hidropónica, queso parmesano, nueces confitadas, tocino y tomate cherry con vinagreta de miel.
$9.990
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Tabulette de Salmón
Plato de estación con salmón en cubos al limón, aceite de oliva, quínoa, espárragos, pimentón asado, albahaca y cilantro.
$10.990
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